par Marine | Mai 22, 2020
Vous avez certainement entendu parler des buddha bowl, l’une des tendances culinaires du moment dont Instagram regorge. Mais c’est quoi le concept me direz-vous ? Facile, composer un repas complet et équilibré dans un bol, généralement veggie il est en tout cas très...
par Marine | Avr 24, 2020
C’est au cours de nos dernières vacances en Andalousie, dans le Sud de l’Espagne que j’ai découvert le splendide jambon ibérique ! Depuis je l’ajoute avec parcimonie dans des recettes, je trouve qu’il apporte saveur et parfum et l’utilise presque comme un condiment...
par Marine | Avr 17, 2020
Vous n’avez pas pu leur échapper, ils sont partout, des réseaux sociaux en passant par la street food ou les livres de recettes, les tacos sont LA déferlante mexicaine en passe de trôner les célèbres burgers américains. C’est marrant pourtant ils ne sont pas...
par Marine | Mar 20, 2020
On le confond souvent avec ses cousins, la citrouille et le potiron, à juste titre puisqu’ils font parti de la même famille : les cucurbitacées. Personnellement, j’ai un faible pour le potimarron, il est peu calorique, contient de grandes quantités d’antioxydants, des...
par Marine | Jan 24, 2020
Qui n’a jamais entendu « mange ta soupe, si tu veux grandir! », et si c’était vrai 🙂 ! Ce qui n’est plus à démontrer, c’est que les soupes possèdent de multiples bienfaits pour la santé et l’équilibre alimentaire. Elles sont un repas idéal pour les soirées d’hiver, et...
par Marine | Nov 29, 2019
C’est à l’occasion d’un voyage à Beyrouth que j’ai découvert la cuisine libanaise. Comme tout le monde, j’avais déjà été dans un restaurant libanais en France mais j’avoue que sur place les saveurs ont explosé et j’ai réellement eu un déclic pour cette cuisine...
