par Marine | Juin 26, 2020
C’est à la naissance de mes enfants que j’ai commencé à m’intéresser aux différents laits présents sur le marché. Ma fille aînée a principalement grandi en buvant du lait de vache demi-écrémé, mais suite à des soucis de transit, j’ai cherché une alternative. On a...
par Marine | Juin 19, 2020
Celles et ceux qui me connaissent savent que j’adore les épices. J’ai en effet une belle collection d’épices que j’enrichis au fur et à mesure de mes voyages. En fait j’apprécie tout simplement de donner du goût à mes recettes. Les plats fades ce n’est...
par Marine | Juin 5, 2020
Les associations d’aliments sont très importantes afin d’équilibrer votre pH et donc votre équilibre acido-basique. Biensûr, certaines recettes ne sont pas idéales, mais il n’est pas interdit de se faire plaisir de tant en tant, reste à éviter que les mauvaises...
par Marine | Mai 29, 2020
Les oléagineux sont peu consommés par les Occidentaux et pourtant, ils renferment des quantités importantes d’acides gras essentiels. Je vous propose aujourd’hui un focus sur un groupe d’aliments qui n’a pas toujours bonne presse. Ce n’est pas un...
par Marine | Mai 15, 2020
On entend partout « manger cinq fruits et légumes par jour est bon pour la santé », une jolie résolution mais qui peut parfois être difficile à mettre en oeuvre tous les jours. Et si la solution résidait dans les fruits secs bio? Il est prouvé qu’une consommation...
par Marine | Avr 10, 2020
Cuisson à chaleur douce, cuisson à l’eau, cuisson au four, cuisson vapeur laquelle choisir ? La cuisson des aliments est primordiale afin de conserver les vitamines, les saveurs, les nutriments, mais il n’est pas toujours facile de choisir, et parfois par manque de...
